Bagels Saludables

INGREDIENTES

  1. 3 T harina avena 
  2. 1 1/4 T yoghurt griego
  3. 1 cda polvo para hornear
  4. Sal y pimienta
  5. 1 huevo para barnizar
  6. Toppings al gusto: ajonjolí, hierbas finas, cualquier otra semilla.

 

PROCEDIMIENTO 

  • Mezclar todos los ingredientes (excepto el huevo y los toppings) hasta que se forme una bola de tamaño grande.
  • Amasar de 8 a 10 minutos hasta que la masa no se pegue en las manos.
  • Separar a masa en 3 partes y a cada una darle forma de pollito y cerrarla de extremo a extremo como en forma de dona.
  • Barnizar con el huevo por encima (para que se vea más brilloso) y agregar las semillas, hierbas finas o ajonjolí.
  • Hornear a 180 ºC de 25 a 30 minutos.
  • Sacarlos, y partirlos por la mitad. ¡Listos para rellenar!

Creado por:
SofiRodríguez
Ver perfil