Superfood Granola

Para 1 persona

3 cucharada avena gluten-free
2 cucharada linaza
1 cucharadita canela
2 cucharadita camu-camu en polvo (puedes utilizar también acai o matcha) 1 cucharada hojuelas de coco o coco rallado
1 cucharada zanahoria deshidratada (puedes utilizar también tu fruta deshidratada favorita)
1 cucharada goji berries (pasas o cranberries)
1 cucharada aceite de coco derretido

Mezcla todo en un bowl, agrégalo al air fryer a 120F / 50C u al horno 350F / 180 C por 8 min.

Tip: Puedes duplicar o triplicar la receta para que te quede extra y agregarlo como topping a tu desayuno o snack favorito.

Enjoy!