Brownies de Zucchini

Para 4-6 personas

Ingredientes

  • 1/2 tz aceite de aguacate o aceite de coco derretido
  • 1/2 tz endulzan: puede ser monkfruit, azúcar de coco o panela 2 tsp extracto de vainilla
  • 2 tz harina de almendra (puede ser de avena o gluten-free) 1/2 tz cacao en polvo
  • 1 1/2 tsp baking soda
  • 1 tsp sal himalaya
  • 2 tz zucchini rallado
  • 1 tz chocochips vegano
  • Extra: walnuts, cranberries o alguna nut para hacerlos extra crunchy.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350F/180C. Forra una bandeja para hornear con aceite o baking paper.
  2. En una batidora o en un bowl grande, mezcla el aceite, azúcar y extracto de vainilla. En un recipiente aparte, combina la harina, cacao en polvo, baking soda y sal. Con la batidora en funcionamiento, agrega lentamente los ingredientes secos a los húmedos, batiéndolos hasta que estén bien combinados.
  3. Agrega el zucchini y mezcle suavemente. Incorpora las chispas de chocolate y extras.
  4. Vierte la masa en la bandeja para hornear preparada y hornea durante 35-45 min.

Enjoy!

Comentarios
Laudett Is

Se ve deli!

Alexa Hernandez

Buenísimo!!!!!

Abigail Canales

Ya tengo mi snack de mañana ☺️

Diana Beltran

Ay deliiii

Alexa Madrid

que riiicoooo😍😍😍😍

Creado por:
Silvana I.Vanfretti
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