TOPPINGS
En una olla acitrona la cebolla con un poco de aceite de aguacate, una vez traslúcida agrega el comino, ajo y jengibre, revuelve y déjalo freír por 2 min sin Que se dore la cebolla. Agrega la zanahoria en trozos y cuécela por 5 min a fuego bajo revolviendo frecuentemente
Agrega el caldo de pollo y salpimentalo
Deja cocer la mezcla hasta que la zanahoria esté tierna
Licua todo y regrésalo a la olla para calentarlo
Mezcla el queso feta con el aguacate logrando una mezcla homogénea
Sirve la sopa en cada plato, ponle este spread arriba y decora con pistaches
Buenisimoooo
Ufff que buena receta ❤️❤️
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