Pasta a la vodka con pesto

Ingredientes:


  1. 2 cucharadas aceite de oliva
  2. 1 echalote (lo puedes sustituir por un trocito de cebolla) 
  3. 3 dientes de ajo
  4. ⅔ taza pasta de tomate
  5. 1 cucharadita semillas de chile
  6. 1 cucharadita orégano seco
  7. ¼ taza vodka
  8. ¾ taza pesto
  9. 1 taza yogurt griego
  10. Sal y pimienta al gusto 
  11. 450 gramos pasta integral
  12. ¼ taza queso parmesano rallado
  13. ¼ taza albahaca picada


Procedimiento:

  1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio bajo. Agrega el echalote y el ajo. Cuando se doren, reduce a fuego bajo; agrega la pasta de tomate, semillas de chile y orégano seco. Deja cocinar por 3-4 minutos. Mezcla el vodka y cocina por 2 minutos más. Incorpora el pesto y yogurt griego. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mantén la salsa caliente a fuego bajo.
  2. Pon a hervir una olla grande con agua y sal. Agrega la pasta y cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Antes de escurrir la pasta, retira 1 taza del agua de cocción de la pasta.
  3. A la salsa de vodka agrega la taza de agua de cocción de la pasta, mezcla. Incorpora la pasta. Si lo necesitas, diluye la salsa con más agua.
  4. Sirve con queso parmesano y albahaca.

Comentarios
Adriana Márquez

Deliciousssss

Frida Guzmán Rodríguez

Me encantoooo❤️

Maria Andrea Corral

♥️♥️♥️

Lucia Pereda

para cuántas porciones es?

Maria Andrea Corral

5- 6 personas💞

Nat Ralph

deliii

Natalia Ibarta

delishhhh

Lucía Mendoza

Ahora mismo voy a comprar mis ingredientes!! Se ve ufffff

Maria Andrea Corral

🤩🤩

Claudia Hernandez

uh lala 😍

ALEJANDRA URIAS

La hice anoche... MEGA RECOMENDABLE.... está deli!!!! De restaurante!!

Maria Andrea Corral

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Mafer Mayen

🤤🤤🤤🤤🤤

Luis Sequeira

uffff se ve deliiii!!! Menú para hacerle a la novia el fin de semana :)

Pau Vega

😍😍

Andrea Amaro

🤤🤤🤤❤️❤️❤️

Ana Ceci Mercado

Suena deli!! 👌🏼

Paola de la garza

Que rico se ve !!!

María Ferré

Me urgia esta receta

Maria Andrea Corral

🤩🤩

Marijose Robles

Que rico!!!! Tendré que probarla

Equipo TopGirls

delii

Ale Navarro

Que ricooooo

Rosa Bustamante Issa

Voy a comprar vodka solo y únicamente para la receta 😌

Maria Andrea Corral

Sisisi🥰🥰

Marian Pulla Abad

Delii!!!

Lucia Pereda

Uffff lo tengo que intentar YA

Maria Andrea Corral

❤️❤️

Eli Menchaca

Se me antojo 🤤

Frany Fong

Deliii

Daniela Miller

Noo, que deliciaa!

Sofia Villanueva

🤤🤤🤤

Creado por:
Maria AndreaCorral
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