Ensalada de Kale y Brócoli Asado

Ingredientes

  • 2-3 manojos grandes de kale, picado y sin tallos
  • 1 cabeza de brócoli, cortada en pedacitos y asada a 375 F con sal de mar, sal de cebolla y spray de aceite de aguacate hasta que esté crujiente.
  • Queso parmesano o pecorino rallado ⁣
  • 1 aguacate, cortado en cubitos ⁣
  • Almendras tostadas fileteadas, sin sal ⁣
  • Aceite de oliva ⁣
  • Vinagre balsámico ⁣
  • Preparación

    Masajea el kale con aceite de oliva y sal de mar hasta que este blandita y cubierta de aceite. Agrega un poco de vinagre balsámico y mezcla bien. Ponle encima el brócoli asado, el queso pecorino rallado, el aguacate y las almendras, mezcla todo muy bien y a disfrutar!

    Comentarios
    Frida Guzmán Rodríguez

    🤤🤤🤤😋

    Angelica San Vicente

    😋😋😋

    Lucia Glz G

    Uff 🤤🤤

    Marygabs Borunda

    Que delicia!

    Claudia Martinez HIITers ✨

    Deeeeliii no tenía Kale pero se me antoja! Use espinaca y quedó buenísima!

Creado por:
JulietteGuttin
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